Un Menu Con Lo Que Tienes En Casa Hoy

Un día de nieve por el "Este” de la nación, probablemente no les permitió ir por una buena compra, entonces tendrás que usar los siguientes ingredientes:

INGREDIENTES ―

Papas

Hamburguesa o Carne molida

Pan de hamburguesas

Lechugas

Tomates

Tortillas

Alguna carne que le sobró (pollo, pierna, res, etc.)

Cebolla, ajíes

Queso

PREPARACIÓN ―

Para las Quesadillas.

Cortar la carne en pedacitos y hacer un sofrito con la cebolla, ajíes, tomates. Calentar "un Panini Press" o Sartén, untar con mantequilla, poner la tortilla, un poco de queso rallado y un poco del sofrito, otro poco del queso, otra tortilla y tapar por 2 minutos por cada lado hasta dorar.

Formar las hamburguesas y sazonar con sazón en polvo, o si las tienes, poner en sartén caliente con una cucharada de aceite y dejar cocinar por 5 minutos a fuego medio por ambos lados, formar las hamburguesas.

Freír papitas cortadas en tiritas finas y con un poquito de sal molida.

MI CONSEJO: Asegurarse que no se quemen. ¡Buen Provecho!